Sara Papa
Passione per la qualità e rispetto delle materie prime.
La scelta di Sara Papa di puntare su pane e farine parte da questa visione, delicata ma potente. Nel suo lavoro si mescolano i ricordi della terra di origine, la Calabria, insieme a ricerca, studio, rigore, apertura a tecniche innovative e culture di tutto il mondo.
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Recensioni
Ecco cosa dicono di me
"Con il lockdown mi sono cimentata a fare il pane in casa ma su internet ho trovato tante informazioni poco chiare. Grazie alla signora Sara Papa ho trovato una guida chiara e ho iniziato a fare tante tipologie di pane."
Marisa Valleriani
Chieti
"Ho iniziato a fare il pane come si deve grazie alla signora Sara Papa che nelle sue lezioni è chiarissima, non lascia nulla per scontato e spiega ogni passaggio."
Alessio Valmar
Venezia
"Ho seguito Sara Papa sin da "La Prova del cuoco". È una persona affascinate e sa affascinare con la sua scuola di panificazione. Sono felice di seguirla perchè con lei ho imparato tanto e tanto ancora con lei imparerò. Grazie Sara!"
Anna De Rosa
Napoli
I miei partner
I miei prodotti di eccellenza
Petra La Farina pulita, profumata e professionale.
Petra® è la farina di frumento ricca di emozioni, emblema di sensibilità verso il buono di chi la produce e di chi la consuma, insieme parte di una filiera che porta il meglio in tavola. Cioè essenziale.
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